Canapés de Zucchini

Dejamos una idea para reutilizar el excedente de tu leche vegetal (ya sea avena, castañas, almendras, nueces,etc) así evitamos tirarlo, es super fácil, queda riquísimo y muy fresco para estos días de calor.

Ingredientes:

-Excedente de tu leche vegetal (es decir, los restos sólidos que quedan cuando preparas una leche)
-1 limón
-Ciboulette 
-Sal y pimienta

Procedimiento:

1) Una vez colada la leche, mezclar el excedente sólido que nos quedó con el resto de los ingredientes
2) Cortar un zucchini en rodajas, y untar este quesito
3) Decorar con tomate o pepinillos agridulces...y listo!!


A DISFRUTAR!!