♡♡ Vegan Sushi ♡♡

Hoy les mostramos una rica manera de hacer sushi, con un quesito tan rico que no vas a poder parar de comer!! Y como siempre, súper económico..

Ingedientes:

-1 paquete de Algas Nori ($25 en el barrio chino, trae 10 algas, de las cuales sacás 10 rolls con cada una)
-Arroz para sushi
-1 palta
-1 zanahoria
-1/2 taza de semillas de girasol peladas
-1 limón
-Agua, páprika,sal y pimienta

Procedimiento:

1) Procesar las semillas de girasol, junto con el jugo de 1 limón, 3 cditas. de páprika (o pimentón dulce), 1/2 vaso de agua, sal y pimienta.
2) Poner a hervir el arroz y la zanahoria.
3)Colocar 1 planchita de alga sobre la esterilla de sushi.
4) Cubrir 3/4 partes del alga, con el arroz, y encima de éste, agregarle el quesito de girasol,la zanahoria cortada en tiritas y la palta
5)Mojar la parte superior del alga que quedó sin relleno, asi cuando lo enrolamos, se queda pegado
6) Asegurarse de tener un cuchillo bien afilado, así no se engancha el filo con el alga y evitamos que se rompa.

Y listo!! es riquísimo y re liviano, comimos como 30 piezas cada uno!! :) 

A DISFRUTAR!!